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FIORE FELICE ✩ Diary

日々の事やグルーデコ・レザーワークサロンの事など書きとめています

自家製レモンを使って

石川・レザーワーク・グルーデコ教室Fiore Felice(フィオーレ・フェリーチェ)です昨年購入したレモンの木地植えではなく鉢植えにしたのですが上手く育ってくれて合計13個ほど実がつきました初回に収穫した5個はすぐに使ってしまったのですが今回は少し多く収穫できたので万能調味料の塩レモンを作りましたキレイに洗って煮沸消毒した保存容器に好きな切り方で切ったレモンをいれレモンの重さに対して10%くらいの塩を入れるだけ...

夕食はちらし寿司

石川・レザーワーク・グルーデコ教室Fiore Felice(フィオーレ・フェリーチェ)です桃の節句は富山県産のお米富富富(ふふふ)を頂いたのでちらし寿司を作りました材料は地元の加賀れんこん菜の花空豆能登干ししいたけ主人はイクラなどの魚の卵系が全くダメなので海老で彩り補充あとは蛤の潮汁菜の花の白和え苺とキウイ豆乳ヨーグルトソースちらし寿司の具材エビは腰が曲がるまで長生きできるようにレンコンは遠くまで見通せるよう...