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EPICUREAN OPEN

石川・グルーデコ®、ポーセラーツ、プリザーブドフラワー教室Fiore Felice(フィオーレ・フェリーチェ)です昨日はEPICUREAN(エピキュリアン) のオープンの日再開をとっても楽しみにしてたので姉と一緒に早めにお店に到着既に沢山のお客様が待機中でした木をふんだんに使ったお店で店内もとっても素敵ですオープンと同時にまずは席についてエピキュリアンランチをオーダー塗りのお盆に載せられた食材にこだわったお料理の数々ど...

1日1組限定

石川・グルーデコ®、ポーセラーツ、プリザーブドフラワー教室Fiore Felice(フィオーレ・フェリーチェ)です生徒さんに教えていた白山麓の伝統発酵食『糀』を使った和洋創作料理を食べさせてくれるAuberge Le Vent に行ってきました1日1組限定のオーベルジュで1日1組限定のランチ山と海の和洋発酵創作ランチをいただきました輪島産だるまカレイのカルパッチョ糀のソース&ドレッシングじゃがいもの冷製スープ 塩糀仕立て自家製マ...

ドイツ風パンケーキ

石川・グルーデコ®、ポーセラーツ、プリザーブドフラワー教室Fiore Felice(フィオーレ・フェリーチェ)です先日姉と一緒に軽めのランチを食べようと出かけたのですがあいにくお目当てのお店は定休日近くのGotit Gotit Cafe+ガリガリカフェプラスに行ってみました1Fは焼きチーズ専門店の flambe(フランベ)2Fががりがりカフェプラスになってますインパクト大の店内にちょっとビックリ初めてのダッチベイビー(ドイツ風パンケー...

最後は…

石川・グルーデコ®、ポーセラーツ、プリザーブドフラワー教室Fiore Felice(フィオーレ・フェリーチェ)です一昨日のお盆休み最後の日曜日は友人達との恒例ランチ会今回はリーズナブルで長居が出来る菜園ブッフェ ピソリーノ へブッフェと焼きたてのピザパスタなど食べては休憩してまたまた食べて渡り蟹のトマトクリームパスタマルゲリータ などブッフェにデザートもあるのでお店を変わることなく過ごし11時に入店してから4時半頃...

今度はイタリアン

石川・グルーデコ®、ポーセラーツ、プリザーブドフラワー教室Fiore Felice(フィオーレ・フェリーチェ)です一昨日は姉と姪と一緒にランチへいってきました数年ぶりに伺ったイタリアカフェ食堂cocoon年数が経ってお店の外観も古びた良い感じに変わってました予約必須のお店ですがお盆の初日で少し席にも余裕がありましたランチーコースを選んでそれぞれ好みのメイン料理を選択私は マルゲリータを生地は薄めでパリパリ厚めのモチモ...