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夏のサロンへ

石川・グルーデコ®、ポーセラーツ、プリザーブドフラワー教室
Fiore Felice(フィオーレ・フェリーチェ)です


アロマとハーブ
お料理のサロン
La briller(ラ・ブリエ) 様の
夏のサロンに伺いました

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ガラスの水指を使って
涼を感じさせる玄関のお花
桔梗に利休草
白いお花は虎ノ尾
でしょうか?

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お部屋の彼方此方に
夏を感じるお道具が飾られ
時を経た夏の茶道具 茶籠も…

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「吉はし」の水菓子
御名は“夏の夜”
夜空に浮かぶ
天の川のイメージさせますね

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お薄も
氷が入って涼しい
汗も引きます


座学は
「山椒」のお話
種類や特徴・効能や
お料理に使うための
下準備の方法も教えていただきました

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ワークでは
山椒・オリーブ・ニンニク
海藻・乾燥ハーブなどを使って
自分好みの
ハーブバターを2種類作りました

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私は
チャイブ・ニンニク・ローズマリー・藻塩
こちらに
山椒を入れたものと
オリーブを入れたもの2種類を作りました

さっそくいただきました
美味し過ぎる~
あっという間に無くなりそうです


アジアンをテーマにした
テーブルに移動し

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お料理をいただきました

IMG_5212.png

加賀毛針のグラスマーカーは
特別に作っていただいたそう
それぞれ違うマーカーで素敵でした

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どのお料理もとっても美味しく
先生に色々お聞きしながら
いただきました

毎回楽しみにしている器も
とっても素敵で
目と舌で味合わせていただきました

La brille先生
御一緒して下さった皆様
本当にありがとうございました



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